尊敬的各位领导各位同仁下午好，今天我分享的主题是数字化食堂助力企业降临增效，我叫潘杏，下面我用两张PPT介绍一下我们的公司，我们公司是一家行业领先的智慧食堂产品公司，致力为用户打造智能 安全 健康 美味的智慧食堂，通过行业领先的RFID和AI技术，以自主研发的产品为核心，为用户打造线上线下一体的智慧食堂方案，我们公司从2015年 延续至今每年会推出一款新产品应用于市场，并推动整个行业的一个创新发展，我们在整个的行业应用的类型当中包含我们的一个教育体系、企业用户以及我们的园区以及我们的一个政府单位，我们整个的一个公司的一个运营情况在行业是排名前三。

下面我会分享两个案例来给大家解释介绍一下数字化食堂是如何为我们企业做到降本增效的，第一个案例是我们的北京医院职工食堂，那在做这个食堂的改造之前，医院是有三个食堂，有两家的运营公司来进行运营的，其中一家是承包两个食堂第一个食堂在改造的时候是2021年改造结束之后的一个月之内，他发现就餐来食堂的人员增加了，第二个他的一个泔水数量减少了，所以他在下一个月的时候做了第二个食堂改造，改造完两个食堂之后三个月，医院的院方对第二个请参餐饮承包公司提出了一个要求说你的食堂也需要按照这样的模式更改，如果你不更改的话，我下一次签约就将不会跟你续约，那从侧面可以反映到在整个的一个数字化食堂改造过程当中，我们食堂的一个运营方也好还是我们的一个管理方面也好，他是对这个食堂的一个数字化改造是非常满意的，那我们改造的一个售卖方式从传统的一个我们的套餐模式更改到一个称重计量自助餐跟传统的自助餐又不一样的，它整个的一个营业征收由以前的52万增加到68万，然后员工的一个服务人数由原先的34个人减少了 32个人，然后每天的厨余量由原先的三桶减少到一桶，那下面的这两段话其实是一个白话，这段白话的话也是客户来说的一个感受，其实在整个食堂当中包含三方一方就是我们的一个公司运营以及我们的食堂承包方另外就是一个我们的职工就餐，这三个方面来去做一个我们的一个满意度以及他的一个节省人工然后以及他的一个管理优化，那用户的感受是对餐厅的升级非常满意，自主打餐可以吃到更多的菜品，餐厅经理的感受第一个他的一个运营承包可以做到连续续约的项目，然后也可以减少人工、节省人工、然后厨余垃圾也减少营业的一个提升也做到了，然后另外一个给大家介绍一下他现场的一个设备的一个感受，整个的我们的自助餐这一块主打的是一个星级酒店的体验和快餐店的一个价格，他总共就是可以做到一个节约粮食少浪费体验+就餐满意度高以及省人工和减少用户成本。

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